LOGISTIKA U PODUZETNIŠTVU

Size: px

Start display at page:

Download "LOGISTIKA U PODUZETNIŠTVU"

Alban Manning
6 years ago
Views:

1 Visoka škola za menadžment u turizmu i informatici u Virovitici LOGISTIKA U PODUZETNIŠTVU 2 UVOD U LOGISTIKU mr.sc. Damir Ribić, pred.

2 UVOD U LOGISTIKU ŠTO JE TO LOGISTIKA?

3 TEHNIČKA LOGISTIKA (Engineering logistics) elogistika (elogistics) POSLOVNA LOGISTIKA (Business logistics) LOGISTIČKI LANAC (Supply Chain) LOGISTIČKI MENEDŽMENT (Logistics Management) LOGISTIKA (Logistics) UPRAVLJANJE LOGISTIČKIM LANCEM (Supply Chain Management) LANAC OPSKRBE

4 POJAM LOGISTIKE: UVOD U LOGISTIKU Višeznačan pojam (upotrebljava se u različitim područjima) Etimologijski, logistika se najčešće povezuje s grčkim (ΛΟΓΙΣΤΗΣ) i francuskim jezikom (Logistique). Grčke riječi: logistikos - označava vještinu osobe u računanju, a dovodi se i u vezu s činovnicima LOGISTI staroj Ateni su bili ljudi koji su vodili financije i pripreme za ratove grč. riječ lego (zamisliv) i logik (proračunat, log.misleći) franc. riječ loger (kratkotrajno zbrinjavanje gosta/vojnika i njegovo smještanje u stambenu prostoriju)

5 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Korijeni logistike? Vojna logistika je znanost i vještina pripreme, nabave, prijevoza, smještaja, održavanja, distribucije i upravljanja svim resursima i njihovim tokovima, koji su potrebni vojnim postrojbama za uspješno vođenje vojnih operacija i ostvarenje vojnih ciljeva.

6 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Da bi se odredila opća definicija logistike, moraju se uvidjeti njena osnovna zadaća i ciljevi, a oni su danas drugačiji, nego prije. Kako je glavna zadaća logistike upravljanje tijekom materijala i s njima povezanih informacija unutar logističkog lanca, a glavni ciljevi optimizacija troškova i ispunjenje zahtjeva korisnika, može se upotrijebiti definicija logistike dana od The Council of Logistics Management:

7 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Logistika je proces planiranja, implementacije i kontrole efikasnog i efektivnog tijeka i skladištenja materijala (sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda), usluga i povezanih informacija od točke izvora do točke potrošnje u svrhu zadovoljenja zahtjeva korisnika.

8 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Efikasnost je generalni koncept, koji se može definirati pomoću odnosa dvije komponente, vrijednosti karakteristika sustava i vrijednosti utrošenih resursa. Efikasnost također objašnjava i odnos između sustava i okoline, pa se može govoriti o unutarnjoj (internoj) i vanjskoj (eksternoj) efikasnosti. Efektivnost je također koncept, vezan uz efikasnost, ali se primarno odnosi na vanjsku (eksternu) efikasnost.

9 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Peter Drucker je, definirajući razliku, rekao: Efikasnost je raditi stvari na pravi način, a efektivnost je raditi pravu stvar. Sustav može biti interno efikasan, ali ne nužno i eksterno efikasan, odnosno da ima efekt. Prema tome efikasan logistički sustav (efikasna logistika) je uspješan (djelotvoran), koji radi na najbolji mogući način i s najmanje gubitaka, dok je efektivan logistički sustav (efektivna logistika) adekvatan u ispunjenju svrhe, odnosno onaj koji ostvaruje namjeravani ili očekivani rezultat.

10 UVOD U LOGISTIKU - DEFINICIJE Efikasnost se može definirati kao stupanj korištenih resursa, što se može povezati s troškovima, a efektivnost kao stupanj postizanja ciljeva, što podrazumjeva ostvarenje optimuma više parametara vezanih na ispunjenje zahtjeva korisnika, pa prema tome logistički sustav treba težiti ostvarenju optimalnog nivoa ispunjenja zahtjeva korisnika u odnosu na troškove (efektivan), te smanjenju troškova logistike (efikasan).

11 SVRHA LOGISTIKE Svrha logistike je troškovno povoljnija proizvodnja i distribucija te postizanje konkurentskih prednosti. Svrha logistike je stalno usavršavanje protoka dobara i informacija kroz poduzeće. Logistikom se biraju funkcijska, organizacijska, osobna, materijalna i druga sredstva za poboljšanje tokova dobara i vrijednosti u poduzeću čime ona postaje integrirajuća funkcija poduzeća.

12 CILJEVI LOGISTIKE Ciljevi logistike su smanjenje zaliha, skraćivanje vremena protoka dobara i informacija te skraćivanje vremena reakcija na naloge kupaca (rokova isporuke). Komponente logistike: gospodarska, vrijednosna (koliko) tržište traži sve, u sve kraćim razdobljima izlazi s novim i sve raznovrsnijim proizvodima isporuka u sve kraćem roku sve manjih količina. tehnička (kako skladištiti, transportirati, pakirati) bolji transportni i skladišni sustavi. informacijska (što je kriterij za odlučivanje) priprema i distribucija podataka unutar i izvan poduzeća računalno integrirana logistika.

13 Povjest logisitke Logističke aktivnosti najraniji oblici trgovine, prvi ratovi Pojava riječi LOGISTIKA u vojnom području: bizantijski car Leon VI "Mudri"( god.) "Rasprava o umijeću ratovanja ("Leonov vojni instituti") uz strategiju i taktiku uveo novi pojam logistika sa značenjem: Zadatak je logistike da se vojska plati, korektno naoruža i ustroji, da se vodi briga o pravovremenom i dovoljnom podmirenju potreba, da se svaka vojna akcija dobro pripremi da se proračunaju putevi i termini, da se procjeni snaga protivnika, da se sve funkcije reguliraju, razvrstaju i usklade s kretanjem vojnih postrojbi.

14 Povjest logistike do kraja II svjetskog rata logistika zauzela važno mjesto u vojnim postrojbama svih zemalja LINK: NPaBgPKucQwbFzgH8GohHyY7&index=2&feature=plpp_video 50-te godinexx. stoljeća pojavili su se određeni koncepti u obliku modela planiranja, pod imenima: fizička distribucija (eng. Physical Distribution) i upravljanje materijalima (eng.materials Management).

15 Povjest logistike 50-te godine XX st. Pojavljuju se prva logistička udruženja i instituti: National Council of Physical Distribution Management (kasnije The Council of Logistical Management): "Širok raspon aktivnosti povezanih s efikasnim kretanjem gotovih proizvoda od kraja proizvodnje do kupca, a u nekim slučajevima uključuje i kretanje sirovina od dobavljača do početka proizvodnje. Te aktivnosti uključuju vanjski transport, skladištenje, rukovanje materijalom, pakiranje, kontrolu zaliha,izbor lokacija tvornica i skladišta, obradu narudžbi, predviđanje i uslugu korisnicima."

16 Povjest logistike 50-te godine XX st. proizvodnja isključena iz logistike, odnosno logistika je bila skup aktivnosti spomenuta dva koncepta, eng. Physical Distributionu području distribucije i eng. Material Management u području nabave i kontrole zaliha Parcijalno poboljšanje pojedinih aktivnosti (optimizacija pojedinih logističkih aktivnosti)

17 Povjest logistike 70-te godine XX st. 70-te godine XX. stoljeća: Optimizacija pojedine funkcije logistike Pojava računalnih sustava upravljanja materijalom (MRP)

18 Povjest logistike 80-te godine XX stoljeća 80-te godine XX. stoljeća: Intenzivan razvoj informacijskih tehnologija glavna karakteristika tog perioda Holistički pristup logistici: Optimizacija logistike kao cjelovite funkcije (optimizacija cjelovitog logističkog sustava) Europa: pojava logističkog menadžmenta (Efikasno i efektivno planiranje, kontrola i implementacija logističkih sustava)

19 SAD: Povjest logistike 80-te godine XX stoljeća pojava pojma SCM, logistički menadžment ( Logistika je proces planiranja, implementacije i kontrole efikasnog, troškovno efektivnog tijeka i skladištenja sirovina, zaliha u procesu, gotovih proizvoda, i s tim povezanih informacija, od točke izvora do točke potrošnje, u svrhu zadovoljenja zahtjeva korisnika.,clm, 1986.)

20 Povjest logistike 90-te godine XX stoljeća - Faza funkcionalne integracije (logistika integrira funkcije u lancu stvaranja vrijednosti) - Optimizacija cjelovitih procesau lancu stvaranja vrijednosti kroz funkcije poduzeća - Faza integracije poduzeća (logistika integrira poduzeća u logistički lanac) - Integracija poslovnih aktivnosti između više organizacija u logističkom lancu(koncept SCM) - Optimizacija procesa u logističkim lancima

21 Povjest logistike: Faza integracije logističkih lanaca, globalizacija - Logistika integrira logističke lance u globalne mreže - Optimizacija procesa u globalnim mrežama

22 ZADACI LOGISTIKE: Svaka se privredna djelatnost temelji na tri komponente: TRANSFORMACIJA (preoblikovanje) u procesu stvaranja nove vrijednosti: materijala, energije, informacija Rezultat je stvorena nova vrijednost (proizv., usl.) TRANSAKCIJA ( trgovački posao) TRANSFER (prijenos,premještanje) znači: Savladavanje prostora i vremena, a to su ZADACI LOGISTIKE (prijenos, prijevoz, skladištenje, komisioniranje, pakiranje, sakupljanje, selekcija i razvrstavanje, rukovanje, paletizacija i depaletizacija, )

23 ZADACI LOGISTIKE: OSNOVNI TEMELJNI PROCES izravno stvaranje nove vrijednosti POMOĆNI ILI DODATNI PROCESI kojima se daje potpora osnovnim procesima indirektno sudjelovanje u stvaranju nove vrijednosti (tako je i nastao termin logistička potpora)

24 ZADACI LOGISTIKE: LANAC OPSKRBE pretvaranje sirovina u proizvode, te njihova dostava do kupaca LOGISTIKA kretanje proizvoda kroz lanac opskrbe

25 ZADACI TEHNIČKE LOGISTIKE: Osigurati: (2) određeni materijal (3) odgovarajuće kvalitete (4) u potrebnoj količini (5) s pravim informacijama (6) u određenom trenutku(uravnoteženje vremena) (7) na određenom mjestu(premoštenje prostora ) (8) odgovarajućem korisniku (1)s najmanjim troškovima

26 ZADACI LOGISTIKE: GLAVNI ZADACI: - planiranje L - skladištenje - komisioniranje - upravljanje skladištem i zalihama - prekrcaj - transport - optimalizacija - povratna logistika

27 ZADACI LOGISITKE: VAŽNI ZADACI: - vođenje sredstava za zahvat materijala u transportu - raspodjela - potpora realizaciji radnih naloga - pakiranje - planiranje i optimiranje transportnih ruta - traženje i nalaženje - razvoj softvera - planiranje i uvođenje IT- sustava (mišljenje od 50 do 70 % poduzaća )

28 ZADACI LOGISTIKE: OSTALI ZADACI: Etiketiranje kontrola kvalitete izrada računa IT integracije razvoj SCM softvera održavanje regala upravljanje dokumentacijom

29 ČESTA LOGISTIČKA PITANJA:

30 RJEŠENJA:

31 Zašto szašto se baviti logistikom? Značajan udio u troškovima + Značajan utjecaj na zadovoljstvo korisnika = Osiguranje konkurentske prednosti

32 Odnos razvijenosti i troškova logistike: Značajan udio troškova logistike u BDP-u: izvještaj Logistic Costs and U.S. Gross Domestic Product 2005 (podaci se odnose na godinu) ukupni trošak logistike je iznosio milijardi dolara, 8,5%od BDP-a Prosjek u razvijenim zemljama iznosi oko 8% BDP-a.

33 Odnos razvijenosti i troškova logistike: Sa rastom nerazvijenosti rastu i troškovi logistike

34 Značaj logistike Značajan udio troškova logistike u % prodaje: - 4% to 30% od prodaje; 20% prosječno (Georgia Institute of Technology) Udio troškova pojedinih logističkih funkcija u ukupnim logističkim troškovima (% prodaje) (SAD)

35 Logistika se može raščlaniti na: POSLOVNA LOGISTIKA makrologistiku logistika u okvirima nacionalnog gospodarstva logistika između poduzeća elementi su poduzeća i institucije koje se bave robnim tokovima. mikrologistiku logistika bolnice, vojna logistika i logistika poduzeća elementi su joj skladišta, transport, distribucijska mjesta i centri za upravljanje i regulaciju proizvodnje (prostorno-vremenske transformacije materijalnih dobara). metalogistiku u nju ulazi promet dobara poduzeća koja sudjeluju u nekom kanalu prodaje nekog proizvoda (industrijskog dobavljača, veletrgovca, maloprodavača i špeditera)

36 POSLOVNA LOGISTIKA Poslovna logistika - bavi se upravljanjem svim resursima i njihovim tokovima u procesima stvaranja nove vrijednosti, pri čemu dominiraju ekonomski-gospodarski problemi. U okvire poslovne logistike ulaze izvršni poslovi - u području nabave, uskladištenja, unutarnjeg transporta, rukovanja sirovinama, robom, poluproizvodima i sl. te primjena modela odlučivanja o obavljanju tih aktivnosti. Zadaće poslovne logistike: - protežu se na cijelo poduzeće, a ne samo kroz jednu poslovnu funkciju. Kao znanost poslovna logistika predstavlja ekonomsku disciplinu i dio znanosti o upravljanju koji proučava tokove i preobrazbu ekonomskih sadržaja u okviru poduzeća.

37 Inženjerska ili tehnička logistika Logistika rješava tehničke probleme opskrbe materijalom i probleme tokova materijala u procesima izrade novih proizvoda i/ili usluga kojima se stvaraju nove vrijednosti. Rješenjima tehničke logistike ostvaruje se vremensko i prostorno uravnoteženje tokova materijala integriranih s tokovima informacija u svim fazama proizvodnih procesa.

38 Inženjerska ili tehnička logistika Tehnička logistika kao disciplina dominantno pripada području tehničkih znanosti (kolegiji na tehničkim fakultetima). karakteristična je za tzv. njemačku školu logistike. Inženjerska logistika (eng. engineering logistics, njem. technische logistik) koristi znanstvene principe, matematičke metode i informatičku tehnologiju kao fundamentalne alate za oblikovanje logističkih lanaca, projektiranje i upravljanje logističkih procesa.

39 Pitanja?

40 Zahvaljujem na pažnji

LOGISTIČKI LANAC (Supply Chain)

LOGISTIKA UPRAVLJANJE LOGISTIČKIM LANCEM (Supply Chain Management) Lanac opskrbe TEHNIČKA LOGISTIKA (Enginerring Logistics)? LOGISTIČKI MENEDŽMENT (Logistics Management) LOGISTIČKI LANAC (Supply Chain)